Description
La préparation muffins pépites de chocolat noir a été pensée pour celles et ceux qui aiment les douceurs individuelles, faciles à partager, faciles à emporter et toujours efficaces au moment du goûter. Le muffin a ce côté pratique et convivial qu’on apprécie tout de suite : chacun a sa portion, la présentation est simple, et le plaisir arrive sans attendre.
Les pépites de chocolat noir donnent à la recette une personnalité plus vive qu’une base nature. Elles rythment la dégustation, apportent de la gourmandise sans alourdir, et donnent à l’ensemble une vraie allure de pâtisserie maison réussie. C’est un produit qui fonctionne très bien pour les brunchs, les collations, les boîtes à goûter ou les pauses sucrées dans la journée.
C’est aussi une préparation intéressante parce qu’elle laisse facilement place à la fantaisie : quelques éclats de noisette, un fruit de saison ou une touche plus personnelle, et la recette prend encore une autre dimension. Une base simple, mais avec un vrai potentiel gourmand.
Recette incluse
Comment préparer vos muffins
Prévoyez 3 œufs, 130 ml de lait, 130 g de beurre fondu et une pincée de sel pour une douzaine de muffins.
- Dans un saladier, battez 3 œufs.
- Ajoutez le contenu du sachet et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez 130 ml de lait.
- Ajoutez 130 g de beurre fondu ainsi qu’une pincée de sel.
- Remplissez vos moules aux trois quarts, avec ou sans caissettes en papier.
- Enfournez 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C, chaleur tournante.
- Laissez refroidir quelques minutes dans le moule avant de démouler.
Conseil : pour une finition plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques pépites sur le dessus juste avant d’enfourner.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.