Description
La préparation cookies pépites de chocolat noir va droit à l’essentiel : elle s’adresse à celles et ceux qui veulent retrouver le plaisir du cookie classique, franc, efficace, irrésistible. Ici, le chocolat noir tient le premier rôle et apporte cette intensité qui plaît autant au goûter qu’en fin de repas.
Le vrai atout de cette préparation, c’est son côté universel. Elle parle à tout le monde, fonctionne en famille, plaît aux enfants comme aux grands, et permet de sortir rapidement une fournée de biscuits maison sans se disperser. On retrouve ce qu’on attend d’un bon cookie : une belle gourmandise, une texture généreuse et des pépites qui donnent du rythme à chaque bouchée.
C’est la préparation parfaite pour les envies spontanées, les goûters improvisés, les ateliers pâtisserie simples ou les moments où l’on veut faire plaisir sans complication. Un grand classique bien pensé, facile à personnaliser, mais déjà très convaincant tel quel.
Recette incluse
Comment préparer vos cookies aux pépites
Avant de commencer, prévoyez 2 œufs, 140 g de beurre ramolli et une pincée de sel pour une fournée d’environ 28 cookies.
- Versez le contenu du sachet dans un saladier.
- Ajoutez 2 œufs.
- Incorporez 140 g de beurre ramolli ainsi qu’une pincée de sel.
- Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.
- Formez 28 boules de la taille d’une balle de ping-pong.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson en les espaçant légèrement.
- Enfournez 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C, chaleur tournante.
Conseil : aplatissez légèrement les cookies 2 minutes avant la fin de cuisson pour obtenir une forme plus régulière et des bords plus fins.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.